Un restaurante sin apoyo de energía eléctrica en caso de emergencias, o apagones, se afecta grandemente en diversas áreas, como por ejemplo estas 10:
- la preservación de alimentos en el congelador se afecta, alterando la composición de todo el inventario en esta temperatura
- si no hay iluminación no se puede operar en la noche
- si el lugar es cerrado, y requiere aire acondicionado, se imposibilita dar servicio apropiado a los clientes
- si abres el lugar porque tengas algo de ventilación, pero el personal está sudando, no será nada agradable para el manejo de alimentos tampoco para verlo por tus clientes
- no tendrías refrigerios para refrescar el paladar de los clientes, y del personal
- muchos de los equipos no los podrías utilizar, o completar transacciones y gestiones electrónicas
- el acceso a la comunicación, por ejemplo con suplidores, sería limitado
- si no operas de forma apropiada, tu negocio no sería una opción a considerar y con este mensaje se riega la voz, principalmente en los comentarios de las redes sociales y de persona a persona
- se detiene tu fuente de ingresos por cada día que no operes el negocio
- cada día sin operar encarece tu operación, y la posibilidad de no poder retener el personal adecuado con el que cuentes
Si tu restaurante no cuenta con respaldo ante la amenaza de quedar sin energía eléctrica, contáctenos lo antes posible para asesorarle y ayudarle.
787-622-9330 / Antilles Power / ¡Somos el Poder de la Energía!
www.antillespower.com